原料：

袋裝目魚丸100克、杏鮑菇100克、青豆瓣50克

調料：

廚邦酱油10克、廚邦蚝油3克、廚邦鸡粉1克、廚邦100%纯芝麻油1克、绍酒、香菜末各5克、白砂糖15克、微型蔬菜少许

制作方法：

1.杏鮑菇100克切片炸脆、青豆瓣50克炸脆；

2.用廚邦蚝油3克、廚邦酱油10克、白砂糖15克、廚邦鸡粉1克、绍酒、香菜末各5克、调成烹汁；

3.目魚丸100克切厚片，油煎成金黃色；

4.把所有原料放在锅内，烹汁翻匀加入廚邦100%纯芝麻油1克即可。

菜品特點：香脆富有彈性、微甜馥郁